Prenotazione prodotti CHIMISSO

L’Azienda Agricola Chimisso  sorge in un piccolo paesello tra le colline del basso Molise, Ururi, equidistante dalla costa adriatica e dai monti Frentani, dapprima come semplice azienda agricola  a conduzione familiare e in seguito come azienda che trasforma esclusivamente ciò che produce.

Tale scelta affonda le sue radici nel desiderio di rivalutare il lavoro agricolo nella sua pienezza a favore di una tipicità locale da salvaguardare, sempre più soprafatta da “sapori standardizzati”, i quali spesso risultano molto lontani da quelli autentici, poiché  modulati in base alle richieste del mercato.